Receta de Arroz Aguado Nicaragüense

Hoy prepararemos el delicioso arroz aguado nicaragüense, una especie de asopado preparado en un caldero al cual se le incorpora un sazón especial que cautiva a todo el que lo prueba. Esta receta es muy popular en Nicaragua y estamos seguros que les encantará su práctica y sencilla preparación.

Ingredientes:

  • 2 libras y media de Pollo
  • 2 litros de agua
  • 2 libras de arroz entero
  • Sal al gusto
  • 1/2 de Yerba buena
  • Achiote al gusto
  • La mitad de una Cebolla
  • 4 Tomates
  • 2 Chiltomas
  • Naranja Agria al gusto
  • 1 diente de ajo machacado

Cómo hacer arroz aguado de Nicaragua

  1. Limpiamos el pollo con sal y naranja agria.
  2. Lo cocemos en abundante agua y damos sabor con cebolla, ajo, tomates y chiltoma.
  3. Cuando el pollo comience a estar suave agregamos arroz y naranja agria a su preferencia.
  4. Añadimos achiote y esperamos a que el arroz esté blando.
  5. Rectificamos sal y jugo de naranja agria.
  6. Damos el toque de hierba buena y dejamos reposar. Cuando tenga la consistencia de sopiadito estará listo para disfrutar.

Summary
recipe image
Recipe Name
Receta de Arroz Aguado Nicaragüense
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Arroz Aguado Nicaragüense puedes visitar la categoría Recetas de Nicaragua.

Entradas Relacionadas

Subir

¡Hola! Solo quería informarte de que utilizamos cookies en nuestra página web para mejorar tu experiencia de navegación. Si quieres averiguar más sobre cómo las utilizamos y qué información recopilamos, haz clic aquí. ¡Gracias por tu comprensión y apoyo! Más Informacion