Si te deleita la gastronomía exquisita de la cultura de Nicaragua, el día de hoy harás una tradicional receta de Hojaldras Nicaragüense. La elaboración es bastante sencilla. Por lo que estamos seguros que les encantará a todos en casa.
Las hojaldras son unas rosquillas echas con maíz tostado a las cuales se las rellena por encima una mezcla de azúcar, queso y leche. Resultan increíbles para la cena o el desayuno, en realidad cualquier momento del día es bueno para disfrutarlas y sobre todo su preparación en rápida y práctica.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de taza de leche
- 75 gramos de mantequilla
- 1 libra de masa de maíz
- 1 taza de queso seco rayado o cuajada
- atado de dulce blanco 4 cucharadas (previamente rallado)
- pizca sal
- cucharada de polvo de hornear
Cómo hacer Hojaldras de Nicaragua
- En un recipiente colocamos masa de maíz, queso rallado, polvo de hornear, leche y mantequilla. Mezclamos.
- Hacemos bolitas de masa aplanadas con espacio en el centro para poner el relleno.
- Agregamos en el centro dulce rallado. Colocamos en una bandeja engrasada y horneamos por media hora a 400 grados Fahrenheit previamente precalentado.
- Al cabo de 30 minutos bajamos la temperatura a 300 grados F° y horneamos por 15 min mas.
- Listo, ya solo queda retirar y disfrutar de las hojaldras nicaragüenses.
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Hojaldras Nicaragüense 🎖
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parrillas.top
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