El arroz con leche prácticamente es elaborado en todos los países y mantiene una tradición de muchos años. No podía ser la excepción de Costa Rica donde se le da su toque particular y sabor regional.
Estepostre es de fácil preparación.Aunque se le adicionan muchosingredientes de acuerdo a los gustos de las personas, el arroz con leche tradicional es el que se prepara con más frecuencia. Sedisfruta en ocasiones especiales cuando la familia se reúne para festejar osimplemente para conversar.
Este es un postre sumamente delicioso que sin duda no te puede perder. Comencemos.
Ingredientes
- Una lata de leche evaporada
- 500 gramos de arroz
- Un litro de leche
- Una taza de leche en polvo
- Una porción mínima de sal
- Dos porciones de canela en concha
- Cinco clavitos de olor
- Una cucharada de mantequilla
- 300 gramos de azúcar
- Canela
Receta de arroz con leche
Preparación
- Se monta a cocinar el arroz con unas tres tazas de agua. Se le agrega una pizca de sal.
- Una vez que se evapore el agua, se le añade la leche entera, los clavos de olor y la canela entera.
- Se deja entre veinte y treinta minutos bajo cocción. Se debe remover el arroz constantemente para que no se queme.
- Si el arroz ya está cocido se le agrega el azúcar. Asimismo, la mantequilla y después la leche evaporada. Continúe revolviendo por espacio de unos cinco minutos más.
- Finalmente, agregue la taza de leche en polvo. Remueva otros instantes y retire del fuego.
- Si lo desea puede colocarle canela en polvo sobre el arroz con leche.
- Ya puede servirlo y disfrutar de este delicioso postre.
Todas las Recetas Costarricenses
¿Te gusta la gastronomía de Costa Rica? Entonces mira la sección de: comida típica de Costa Rica es la opción perfecta para ti. Tenemos las mejores recetas y todo lo que debes saber sobre su cultura y trucos de la cocina.
Based on 1 Review(s)Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer arroz con leche Costa Rica puedes visitar la categoría Recetas de Costa Rica.
Entradas Relacionadas