Bebida de Arroz con Piña Costa Rica
En Costa Rica abundan la vegetación y frutas exóticas, es por eso que su utilización está presente en una gran parte de su gastronomía y por supuesto no podía ser la excepción en sus bebidas.
No te pierdas la oportunidad de preparar este refrescante jugo de piña con arroz el cual tiene un sabor exquisito y lo mejor sencillísimo de hacer.
Ingredientes:
- 1 piña
- 220 gr de arroz
- 2 litros de agua
- 5 clavos de olor
- Azúcar a gusto
- Sirope a gusto ( crema endulzante)
- Hielo a gusto
Como hacer refresco de arroz con píña
- Cortamos la piña en trozos medianos y los llevamos a hervir en una olla junto con los 2 litros de agua los 5 clavos de olor y el arroz.
- Al ser mucha agua el arroz se ablandará bastante dejamos hervir y concentrar el sabor hasta que esté bien blando o por 40 minutos removiendo cada tanto.
- Una vez listo retiramos los clavos de olor y pasamos a licuar y posteriormente a colar la mezcla en los vasos donde la serviremos
- Agrega hielo y endulzas a gusto cada porción con azúcar. Adicionalmente también puedes esparcir un poco de Sirope por encima.
- Listo ya puedes disfrutar de esta refrescante bebida de piña con arroz.
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