Cómo hacer Masa para Pie
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No dejes preparar ninguna receta o postre delicioso solo por no saber hacer la tradicional masa para pie. En esta ocasión te enseñaremos como prepararla tu mismo desde la comodidad de tu casa y de una manera super práctica.
Ingredientes:
- 230 gr de mantequilla sin sal.
- 118 ml de agua helada.
- 312 gr de Harina de trigo.
- 1/2 cucharada de sal.
- Rodillo para aplanar.
Preparación de la masa de Pie
- Comenzamos cortando en cubos medianos los 230 gr de mantequilla y los llevamos a la refrigeradora por 20 minutos para que estén bien fríos.
- Tomamos la harina de trigo y la ponemos en un bol donde los mezclaremos con la mantequilla usa un tenedor para aplastar bien la mantequilla por que estará dura.
- Cuando ya esté bien mezclada agregamos la mitad de nuestra agua helada y 1/2 cucharada de sal mezclamos y luego agregamos el resto del agua y seguimos mezclando. Nos quedará una masa de harina de trigo en grumos.
- Formamos una bola con esta masa la envolvemos en plástico y refrigeramos por 30 minutos luego la enharinamos y la aplanamos con la ayuda de un rodillo y ya está lista para usar en nuestros postres.
Summary
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Recipe Name
Receta de Masa Básica para Pie
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parrillas.top
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Preparation Time
Cook Time
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