Receta de gorditas de harina para rellenar
Las gorditas de harina son una especia de pan casero muy conocido por la variedad de rellenos con los que los podemos disfrutar desde lo dulce a lo salado. En esta receta te enseñaremos como prepararlas de forma práctica desde la comodidad de tu casa.
Ingredientes:
- 1 1/2 Taza de harina de trigo para todo uso.
- 4 cdas soperas de Azúcar.
- 1 cdita cafetera de esencia de nuez.
- 1 cda sopera de levadura seca.
- 1/2 cda sopera de azúcar
- 1/2 cda sopera de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua tibia
Preparación:
- Lo primero que hay que hacer es poner a fermentar la levadura.
- En media taza de agua vamos a poner la levadura, el aceite y cucharada de levadura, revolvemos y dejamos reposar por 10 minutos.
- Mientras eso sucede vamos tamizando la harina con un colador, y le agregamos el azúcar y una pisca de sal mezclamos esto mientras está seco para que se distribuyan bien los ingredientes.
- Pasados los 10 minutos de la levadura reposada la agregamos a nuestra harina de a pocos mientras amasamos.
- Cuando tengamos una masa ya consistente, espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa o fuente que tengamos y amasamos sobre esa harina esparcida.
- Colocamos la masa en un bol y la tapamos dejando reposar por 15 minutos.
- Cuando haya reposado la sacamos y estiramos para formar nuestras gorditas. Puedes ayudarte de algún envase deforma circular para hacer las porciones iguales.
8. Las dejamos reposar por 20 minutos y las agregamos a un comal precalentado. Les damos 5 minutos por lado y verás como comienzan a inflar.
9. Notarás que ya están listas cuando se comienzan a dorar por ambos lados.
Listo ya puedes disfrutar de tus gorditas harina, puedes rellenarlas con lo que más te guste.
Summary
Recipe Name
Gorditas de harina receta
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de gorditas de harina para rellenar puedes visitar la categoría Recetas variadas.
Entradas Relacionadas