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Receta de horchata salvadoreña

El día de hoy les traemos una popular bebida salvadoreña y amada horchata también conocida como horchata de morro está deliciosa y refrescante bebida se utiliza en muchas ocasiones especiales y es elaborada con semillas como el morro el sésamo maní cacao y muchas otras más así que sin más que decir vamos paso a su preparación y esperemos que les guste tanto como a nosotros. 

Tabla de Contenidos :

Ingredientes:  

  • 450 gramos de semillas de morrón 
  • 110 G de semilla de sésamo previamente doradas 
  • 230 gramos de arroz blanco 
  • 130 G de maní 
  • 120 G de granos de cacao 
  • 120 G de semilla de calabaza 
  • 4 cucharadas de canela en polvo 
  • 6 cucharadas de semilla de cilantro 
  • 2 G de nuez moscada 
  • 5 granos de pimienta de Jamaica enteros 
  • Azúcar 
  • Extracto de vainilla 

Cómo hacer horchata de morro salvadoreña 

  1. Lo primero es tostar todos los ingredientes uno por uno en una sartén con mucho cuidado de no quemarlos. 
  2. Recuerde que no podemos hacerlos todos juntos porque el tiempo para que cada uno se haga es distinto por eso lo separamos. Una vez listos los mezclamos en Seco y procedemos a molerlos en una moledora o trituradora. 
  3. Para la preparación de la bebida lo que hacemos Es Añadir agua fría o leche a nuestro polvo de horchata la cantidad que usemos de este variará según nuestro gusto y la cantidad de líquido que usemos. 
  4. Le añadimos un poco de extracto de vainilla revolvemos por unos minutos y ya solamente queda filtrar con una estopilla esto último es opcional y endulzar la horchata a nuestro gusto. 
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Horchata Salvadoreña 🎖
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