Debemos saber que la leche poleada es una receta muy usada como base de distintos postres y manjares, pero también se consume como bebida es por ello que se la puede encontrar en muchos lugares de El Salvador, ya que forma parte de las costumbres y se puede disfrutar mucho acompañado de otros alimentos.
Ingredientes:
- 5 tazas de leche entera
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- Canela en polvo
- Canela en rama
- 150 gr de maicena
- 3 yemas de huevo
- Sal
Cómo hacer leche poleada de El Salvador
- Llevamos a la licuadora Las dos tazas de leche junto con la maicena la azúcar las yemas de huevo y la pizca de sal. Iconos todo esto muy bien que esté bien integrado.
- Por otro lado, En una olla vamos a hervir las otras tres tazas de leche cuando comience a hervir se le añadirán lo que habíamos licuado. Seguimos cocinando y removiendo.
- Agregamos canela en polvo y poquito de esencia de vainilla.
- Listo ya solo queda servir espolvorear un poco más de canela en polvo para decorar y Listo ya podemos disfrutar de una deliciosa leche poleada.
Summary
Recipe Name
Leche poleada de El Salvador 🎖
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parrillas.top
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