Receta de Refresco de Ensalada

En El Salvador hay una deliciosa bebida llamada refresco de ensalada También conocido cómo fresco de ensalada y es una de vida muy refrescante que se suele utilizar y tomar en esos días calurosos en los que se quiere apaciguar el calor. 

Ingredientes: 

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• 
• 1 piña pequeña
• 4 marañones 
• 2 manzanas verdes
• 2 mamey
• Azúcar a su gusto
• Pizca de sal
• 2 litros de agua fría
• Lechuga picadita 
• 6 naranjas dulces
• 3 manguitos tiernos

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Cómo hacer refresco de ensalada

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• Comenzamos pelando la piña y cortando la piña en cubitos pequeños los vamos a parando en un recipiente grande. 
• Pelamos el Mamey y lo picamos. También lo ponemos en la Fuente. 
• Exprimimos tres marañones y las naranjas con el marañón que te quedó piccolo y haz lo mismo con las Manzanas y Los mangos. 
• Agregamos azúcar y sal a lo anterior los mezclamos y los dejamos macerar por una a dos horas. 
• Finalmente, le añadimos lechuga picada y agua helada o lo podemos poner a refrigerar y cuando esté bien frío servir y disfrutar.

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