quesadilla gringa

Receta de Quesadillas Gringa

La quesadilla gringa estilo catracho es de esos platillos que no pasan desapercibido por nadie, y es que sorprende que con tan pocos ingredientes se consiga algo tan maravilloso, Las gringas son más que un simple platillos de tortillas rellenas de carne, son tradición y cultura que se prepara en muchos lugares tanto de Honduras como de Latinoamérica. Así que sin más damos paso a la receta para que tú también los hagas de forma casera.

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Cómo hacer Quesadillas Gringa de Honduras

Ingredientes:

  • 1 kg de pechuga de pollo deshuesada
  • Jugo de limón al gusto
  • 1 cebolla morada grande
  • 1 pimiento rojo
  • 12 tortillas de harina
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ kg de quesillo
  • 1 cubito de consomé de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer Quesadillas Gringa de Honduras

  1. Coloca el pollo en olla con agua con pizca de sal.
  2. Cocina hasta que el pollo esté listo. Reserva y deja reposar.
  3. Una vez el pollo, enfríe un poco pícalo en trozos del tamaño de tu preferencia.
  4. Corta estilo juliana cebolla moradas y pimentón.
  5. Sofríe los vegetales en aceite bien caliente, añade el pollo agrega un poco de consomé, pimienta a tu gusto y dóralo todo. Luego retira.
  6. Nuevamente en la sartén agregamos un poco más de aceite. Agarra una tortilla y forma una gringa con el relleno de pollo, vegetales y queso, también agrega un chorrito de limón.
  7. Fríe la gringa y cocínala bien por ambos lados.
  8. Cuando esté bien dorada retira y disfruta.
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Receta deQuesadillas Gringa 🎖
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