Receta de Tabletas de Coco
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Si te deleita la comida suculenta de Honduras, hoy aprenderás una práctica receta de Tabletas de Coco. Este suculento platillo dulce es muy popular en varias regiones del país y también porque no decirlo en otros lugares de Latinoamérica, y es que su sabor y practicidad invitan a cualquiera a querer prepararlos es por eso que sin más preámbulos te damos paso a los ingredientes y preparación para que tu mismo los hagas en casa.
Ingredientes:
- 2 lb de azúcar
- 1 ½ taza de leche
- 2 palitos de canela
- 1 lb de coco rallado
Cómo hacer Tabletas de Coco de Honduras
- Lo primeras es colocar en una olla el coco rallado junto con el azúcar, esto lo cocinaremos por lapso de 10 minutos a fuego bajo. No olvides remover constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
- Agregaremos la canela en el momento que la azúcar cambie de color., enseguida también la leche. Removeremos constantemente para que todos estos ingredientes se integren bien.
- Sigue cocinando hasta que el coco tome color café. Espera a que espese lo suficiente.
- Retira y estira en una superficie plata espera a que enfríe y luego corta en porciones en forma de cuadrado.
- Listo ya solo queda disfrutar de este delicioso postre.
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