Receta de Camarones al Mojo de Ajo
Los camarones al mojo de ajo son un increíble platillo mexicano que destaca por su delicioso sabor marino y fácil preparación. Comúnmente es consumido en las ciudades costeras pero también al interior del país.
Se puede acompañar de muchas formas y bebidas, pero nosotros te recomendamos siempre con arroz blanco, frijoles, elote o una buena ensalada.
Ingredientes:
- Camarones frescos.
- 5 Dientes de ajo.
- Perejil fresco una cucharada y media.
- Jugo de un limón.
- 100 g de mantequilla.
- Sal y Pimienta Negra
- Mayonesa
Cómo hacer camarones al mojo de Ajo:
- Primero compra camarones frescos lávalos y quítales la cáscara, seguido a esto con ayuda de una pica dientes sácale la vena que tienen en el lomo. Puedes dejarles la cola para que luzcan mejor.
- Picamos unos 5 dientes de cajos en partes bien chicas.
- Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego medio y cuando derrita agregamos los ajos y deja que burbujeen con la mantequilla por 1 minuto.
- Después agrega los camarones que estén bien secos y revuelve bien, notaras que casi inmediatamente empiezan a cambiar de color.
- Adereza con sal, pimienta negra al gusto y una cuchara de paprika sin dejar de revolver.
- Agrega el jugo de limón y vuelve a revolver.
- Ya casi acabando agregas el perejil picado dejas por 1 minuto más.
- Ten cerca un poco de mayonesa para untar los camarones.
Listo tu receta de camarones al mojo de ajo están listos para servir.
Recetas con Camarones:
Summary
Recipe Name
Camarones al Mojo de Ajo Receta 🎖
Author Name
Pedro Lazaro
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Camarones al Mojo de Ajo puedes visitar la categoría Pescados y Mariscos.
Entradas Relacionadas