Receta de Empanadas de Plátano
El día de hoy les traemos una deliciosa receta de empanadas de plátano para variar un poco el recetario de casa y sorprender a nuestros comensales con una comida deliciosa y con ese toque dulce que tanto nos gusta.
El plátanoes una fruta de consumo común y con la que se preparan infinidad de recetas decomidas caceras. Su producciónse consigue en todos los países tropicales y por lo tanto, permite que los pueblos preparen recetasdeliciosas con esta excelente fruta.
En la cocina tiene muchas maneras de prepararse. Aunque a veces suele comerse en solitario puede acompañar como guarnición para algunos platos.
Las presentaciones pueden variar, pues se consiguen platos salados preparados con plátano verde. O deliciosas tortas que se preparan con el plátano maduro.
Los ingredientes
- Cuatro plátanos maduros
- Una taza de queso rallado
- Cuatro cucharadas de harina
- Una barra de margarina
- Tres yemas de huevo
- Sal al gusto.
Cómo hacer empanas de plátano
Preparación:
- Cuando se va a realizar la preparación de cualquier receta, es indispensable tener a la mano todos los ingredientes. Esto nos evita perder el tiempo y mantener todo el procedimiento en orden.
- Para comenzar debemos cocinar los plátanos. Estos se colocan en una olla sin quitarles la cáscara. Se dejan hervir por cuarenta minutos.
- Pasado el tiempo establecido para la cocción, se les quita la cáscara y se les añade mantequilla. Mientras se va haciendo un puré.
- Luego se le añade las yemas de huevos y la harina. Se debe amasar bien para unir todos los ingredientes y la masa quede homogénea y suave al tacto.
- Luego de tener la masa lista, se van haciendo bolitas que se van a aplanar con la mano o con un rodillo.
- Se le agrega el queso y se cierra la empanada. Se fríen las empanadas en aceite caliente.
- Se sirven calientes o frías
Todas las Recetas Costarricenses
¿Te gusta la gastronomía de Costa Rica? Entonces mira la sección de: comida típica de Costa Rica es la opción perfecta para ti. Tenemos las mejores recetas y todo lo que debes saber sobre su cultura y trucos de la cocina.
Based on 2 Review(s)Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Empanadas de Plátano puedes visitar la categoría Recetas de Costa Rica.
Entradas Relacionadas