Receta de ensalada rusa

La Popular ensalada rusa es conocida a nivel mundial y se prepara en muchos países tanto de Europa como de Latinoamérica. Este es el caso de Guatemala donde esta ensalada es un entrante muy conocido y popular que se prepara con su propio toque y gusto regional así que sin más que decir espero que lo disfruten.

Ingredientes:

4 papas
2 zanahorias
1 taza chícharos frescos
1/2 taza de Mayonesa
1/2 taza crema mexicana
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita tomillo
1/4 cucharadita pimienta negra molida
2 tallos de apio rebanados
1 cebollín rebanado

Cómo preparar ensalada rusa guatemalteca

Cocinamos las papas coman las zanahorias y la ponemos en agua hirviendo para conseguir esto le echamos un poco de sal y cocinamos a fuego medio durante 10 a 15 minutos aproximadamente.
Cuando notes que estén tiernas las verduras es momento de añadir los chicharros una vez todos listos escurre y deja enfriar punto reserva.
Añade la mayonesa a las verduras también agrega la crema, el tomillo, la pimienta y la sal al gusto todo esto incorporarlo en un recipiente mediano para que puedas resolver cómodamente.
Añade el apio, el cebollín y el resto de verduras mezcla y entrevera todo bien.
Ya solo queda servir y disfrutar o refrigerar la ensalada para poder comerla en cualquier otro momento