Receta de Gorditas de Azúcar
Que mejor forma de empezar el día que con unas increíbles gorditas de azúcar. Las gorditas o gordas de azúcar, (como prefieras llamarlas) son una receta muy popular de la gastronomía mexicana y la cual se prepara de muchas formas existiendo algunas como de nata, de maíz etc.
Pero como a nosotros nos gusta el dulce, el día de hoy prepararemos la variante que es con azúcar, es deliciosa, requiere pocos ingredientes y sobre todo fácil de hacer.
Ingredientes:
[checklist_in_post]
- 2 tazas de harina de todo uso.
- 1/8 cucharadita de sal.
- 3/4 de cucharada de polvo de hornear.
- 3/4 de taza de azúcar.
- 1/2 cucharadita de vainilla.
- 1/3 de taza(70 gr) de manteca vegetal.
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche tibia.
Cómo hacer gorditas de harina con azúcar
[checklist_in_post]- Mezclamos en un bol lo suficientemente grande las 2 tazas de harina, la sal, el polvo de hornear, el azúcar, y la vainilla.
- Revolvemos bien todo esto integrando todo y luego añadimos la manteca vegetal.
- Deshacemos bien la manteca hasta que la mezcla quede con una textura como de arena.
- Añadimos un huevo y la leche tibia poco a poco.
- Continuamos amasando por 10 minutos hasta que se despegue con facilidad del recipiente.
- La tapamos y dejamos reposar por 10 minutos.
- Una vez reposada la masa, formamos las bolitas. Podemos hacerlas del tamaño que prefiramos.
- Utiliza una prensa para aplastar tortillas, si no tienes aplánalas con algún rodillo.
- Las llevamos al comal precalentado y cuando se dore un poco por abajo la volteamos.
- Listo ya podemos disfrutar de unas deliciosas gorditas de azúcar.
Summary
Recipe Name
Receta de Gorditas de Azúcar 🥇
Author Name
parrillas.top
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 5 Review(s)Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Gorditas de Azúcar puedes visitar la categoría Recetas variadas.
Entradas Relacionadas