Los pastelitos salvadoreños son una comida muy deliciosa muy consumida en muchas regiones de Guatemala son hechos Generalmente de carne y representa una de las comidas típicas de este país. A continuación les mostraremos el procedimiento y los ingredientes para que puedan realizar sus pastelitos de forma casera y que le salgan increíbles.
Ingredientes:
- Media libra de carne molida.
- 4 tazas de masa de maíz o maizena
- Previamente recortada en cubos.
- 1 cebolla picada
- achiote
- Un chile verde
- Ejote
- Dos ajos
- Sal
- aceite
- pimienta
- consomé de res
Cómo hacer Pastelitos de El Salvador
- Comenzamos primero friendo la carne para este paso debemos freír la carne molida junto con las papas, la cebolla, el ajo y los ejotes todos cortados en cuadritos sazonamos a nuestro gusto.
- Después toca hacer la masa para lo cual mientras la carne se está friendo iremos condimentando la masa con achiote sal pimienta y consomé.
- Para la elaboración de los pastelitos agarrar un poco de masa para formar nuestras tortillas le pondremos un poco de carne y daremos forma a la tortilla doblando por la mitad dándole forma de luna y asegurándonos que los bordes estén bien cerrados.
- Finalmente freímos los pastelitos con mucho aceite retiramos cuando estén dorados quitamos el exceso de grasa y ya podemos disfrutar de esta deliciosa receta guatemalteca.
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Receta de Pastelitos Salvadoreños 🎖
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parrillas.top
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