El volteado de piña es un postre muy delicioso que lleva las piñas por superficie dándole una apariencia exquisita además de ser una receta muy práctica de hacer y que a todo guatemalteco encanta disfrutar en casa.
Ingredientes:
- 250g de harina
- 180g de azúcar
- tres huevos
- 120 gramos de mantequilla
- 80 ML de leche
- dos cucharadas de postre de levadura
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- un bote de caramelo líquido
- un bote de guindas en almíbar
- un bote de piña en almíbar
- 50 ML de jugo de piña
Cómo hacer Volteado de Piña Salvadoreño
- Antes de comenzar Tenemos que tener un molde de 24 a 25 cm de preferencia desmontable. ponemos a precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Enseguida ponemos en el molde el caramelo líquido y decoramos con las piñas y las guindas en el centro de estas.
- Para hacer la masa ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar mezclamos todo muy bien luego agregamos los huevos hasta obtener una mezcla consistente.
- Vamos agregando la leche poco a poco sin dejar de mezclar.
- Por otro lado mezclamos la levadura con la harina luego tamizamos y añadimos a la masa poco a poco seguir revolviendo.
- Cuando hayamos mezclado la harina señale el jugo de piña un poquito de esencia de vainilla y volvemos a entreverar
- Agregamos la masa la mezcla de volteado de piña a nuestro molde.
- Lo llevamos al horno por media hora sabrás que está listo Cuando lo pinches con un cuchillo o palillo y salga completamente seco.
- Finalmente retira el volteado de piña y al darle la vuelta verás las hembras o decorado que obtiene con las piñas en superficie y las guindas.
- Deja enfriar, sirve y disfruta.
Summary
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Receta de Volteado de Piña 🎖
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parrillas.top
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