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Receta de viejitas de pan dulce salvadoreño

Esta receta es muy particular y a la vez deliciosa, ya que el pan dulce salvadoreño es un alimento que se ve complementa con muchas comidas y que se puede encontrar también en muchos locales a lo largo de todas las ciudades. Anímate preparar esta simple, pero increíble receta de pan. 

Tabla de Contenidos :

Ingredientes: 

  • Una libra de harina 
  • Dos huevos 
  • Dos cucharadas de polvo para hornear 
  • Media libra de margarina 
  • Media libra de azúcar 
  • Media taza de agua 
  • Clara de un huevo 
  • Sal al gusto 
  • Dos cucharadas de cocoa 

Cómo preparar viejitas de pan dulce estilo el Salvador 

  1. Comenzamos mezclando la harina y el polvo de hornear. 
  2. Batimos los huevos con la margarina que tiene que estar derretida añadimos el azúcar y una pizca de sal. 
  3. Vamos agregando poco a poco la harina ahí no tiempo que echamos también agua el objetivo es lograr una masa que sea manejable y moldeable. 
  4. Tomamos una parte de masa y procedemos a mezclarla con cocoa hasta que cambie de color. Esto lo reservamos. 
  5. Amasamos con un bolillo y hacemos tortillas en las que pondremos en la parte de arriba un poco de masa de cocoa la envolveremos cubrimos con un poco de clara de huevo y llevamos al horno a un aproximado de 350 grados Fahrenheit por media hora. 
  6. Listo qué podemos disfrutar de este pan dulce.
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Viejitas de Pan Dulce Salvadoreña 🎖
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