Receta de ceviche panameño

Preparar un ceviche al estilo panameño es una receta que tienes que disfrutar sin duda. Este platillo, muy difundido internacionalmente forma parte de la gastronomía de muchos países en esta ocasión les traemos una versión con la sazón de panamá.

Ingredientes:

•  ½ kilogramo de Camarones
•  ½ kilogramo de Pescado blanco
•  ½ kilogramo de Almejas frescas en su jugo
•  2 Cebollas
•  1 hoja de Culantro
•  1 Ají chombo o habanero al gusto
•  1 cucharadita de Mostaza
•  7 Limones (jugo)
•  1 chorro de Vinagre
•  1 cucharadita de Paprika
•  1 pizca de Sal

Cómo hacer ceviche estilo Panamá

1. Con los pescados y mariscos bien lavados, los llevamos a una fuente donde aliñaremos con limón y vinagre.
2. Se añaden luego el culantro, la cebolla y la mostaza.
3. Incorporamos mientras removemos el resto de las especias y salpimentamos a gusto.
4. Esperamos hasta que los pescados y mariscos estén bien cocinados con el cítrico del limón y vinagre aprox. de media a 1 hora.
5. Puedes poner un poco de ají pero es opcional.

Summary

Recipe Name

Receta de ceviche Panameño

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parrillas.top

Published On

2021-10-09

Preparation Time

15M

Cook Time

15M

Total Time

30M

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