Receta de Panetela Cubana
Si te fascina la comida sabrosa de la cultura culinaria de Cuba, el día de hoy harás una auténtica receta de Panetela Cubana. El paso a paso es sencillo y práctico. Todos en casa estarán encantados de disfrutar de esta tradicional receta.
La panetela que forma parte de la tradición y está muy presente en la memoria de todos los cubanos sobre todo en la infancia pues es un postre que encanta a los niños.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1/2 de taza de leche
- 4 huevos
- 1 ½ cucharadita de polvo para hornear o bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Cómo hacer Receta de Panetela Cubana
- Separamos claras de yemas y reservamos ambas.
- Mezclamos yemas con 1 taza de azúcar. Batimos(con batidora) un minuto, agregamos 1/2 taza de leche y batimos un par de minutos más.
- Mezclamos harina, polvo de hornear y sal. tamizamos y luego lo agregamos a las nuestra mezcla de yemas batidas.
- Batimos e integramos todo bien y reservamos. Luego batimos las claras, en mitad del batido agregamos 1 taza de azúcar y la esencia de vainilla seguimos batiendo par de minutos más.
- Combinamos las dos mezclas y removemos con ayuda de una espátula. Vamos precalentando el horno a 180 °C.
- Engrasamos nuestro molde y espolvoreamos un poco de harina por encima, agregamos la mezcla y horneamos por 45 minutos aprox. Puedes comprobar si está lista pinchándola con un palillo de madera.
- Retiramos y dejamos enfriar. Listo ya podemos servir y disfrutar de esta deliciosa receta de panetela cubana.
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Receta de Panetela Cubana 🎖
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