Cuando las delicias del mar se mezclan con el arroz, producen platos con sabores y aromas únicos. La combinación marina con el cereal se traduce en un plato exquisito digno de ser disfrutado en familia.
Yno se trata de comidas extravagantesni propias de las mesas de altos dignatarios. Es una comida sencilla que puede disfrutar cualquier persona. La horadel almuerzo es propicia para sentarseante un exquisito arroz con camarones.
Estacomida repone las energías con rapidezy mantiene a quien la come en alerta. Además que las especies del mar son buscadas como oxigenantes delcerebro por la cara de omega que pueden tener.
Este plato es fácil de elaborar por los ingredientes que se usan y muy sencilla de preparar para el deleite de los comensales de la familia. Se recomienda en especial para los niños pues nutritivo y le brinda energías.
Ingredientes
- 550 gramos de camarones
- 5 tazas de arroz cocido
- Una taza y media con consomé de camarón
- 3 chiles panameños picados
- 3 cebollas medianas picadas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 Zanahorias ralladas
- 1 rollito de culantro picado
- 1 pizca de ajo
- Sal al gusto
Cómo hacer arroz con camarones
Preparación:
- Cocine un poco los camarones y luego pélelos. Reserve el caldo donde cocinó los camarones.
- Ponga a calentar un sartén grande, échele la mantequilla para que se derrita. Sofría el chile dulce. También la cebolla junto con la zanahoria y el ajo. Remueva el contenido del sartén constantemente.
- Después añádale los camarones. No los deje por más de tres minutos. Saque del sartén los camarones y resérvelos.
- Añada en el sartén una taza de caldo de camarón.
- Seguidamente, sume el arroz y mezcle bien. Déjelo cocinar por espacio de algunos minutos hasta que el caldo se evapore un poco.
- Cuando el arroz esté listo, póngale los camarones y el culantro picado.
- Mezcle bien para que los sabores se compacten. Sirva Caliente.
Listo ya puedes disfrutar de estos deliciosos camarones con arroz.
Recetas con Camarones:
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