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Receta de Pollo en Salsa Blanca

pollo en salsa blanca
Tabla de Contenidos de la Receta:

El pollo está presente en las mesas de todo el mundo. La carne del pollo es de textura suave y adquiere los sabores de las especias que le acompañan.  

Además este, le aporta al organismo una importante carga de proteínas así como también algunos minerales como el potasio.  

Como es una carne universal, son innumerables las recetas que se pueden preparar y diversos los ingredientes que se le adicionan para crear verdaderas obras de arte culinarias.

En Costa Rica se come el pollo en salsa blanca. Es un plato que ya es tradicional y de mucho gusto entre sus habitantes.

Ingredientes

  • 5 pechugas sin hueso.
  • 250 gramos de tocineta
  • 3 cucharaditas de mostaza
  • 1 lata de hongos 
  • 1 tarro o caja de crema dulce  
  • 1 sobre de crema de hongos  
  • Sal y  condimentos al gusto

Cómo hacer pollo en su salsa blanca Costa Rica

  1. Ponga las pechugas con la sal, la mostaza y los condimentos a marinar. Este tiempo permite que los sabores se complementen y se mezclen para originar nuevas variedades. 
  2. Una vez que se sacan las pechugas se cortan al centro  para proceder a rellenarlas con los hongos. Luego se corta la tocineta en tiras finas para usarlas como fajas o amarre de cada una delas pechugas. Se le coloca un palito de dientes para fijar la tocineta y las pechugas. Se colocan en una bandeja.
  3. Luego, se coloca en la licuadora la crema dulce y se le añade la de hongos. Con esta salsa se cubren las  pechugas. Se meten al horno por unos cuarenta minutos.
  4. Se sacan y se sirven calientes.
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Pollo en salsa Blanca Costa Rica 🎖
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