Receta de Arroz con frijoles Rojos y Salchicha

Los frijoles rojos son de los alimentos más nutritivos y delicioso que hay, y al combinarlos con arroz y el debido aderezo obtenemos una combinación exquisita para salir de un apuro de cocina rápido sin perder ese delicioso sabor de casero que tanto nos gusta.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 16 oz de frijoles rojos
• 1/2 lb de salchicha ahumada
• 1 hoja de laurel
• 4 tazas de arroz (o al gusto)

Cómo hacer arroz con frijoles rojos

1. Comenzamos poniendo a hervir nuestro arroz en una olla arrocera para que se vaya haciendo mientras preparamos los frijoles.
2. Picamos la cebolla finamente seguido del pimiento y los ajos. También picamos la salchicha ahumada y reservamos.
3. Una vez picados y reservados nuestros ingredientes podemos comenzar con la preparación.
4. Derretimos 2 cucharadas de mantequilla o margarina en una sartén, agregamos la cebolla finamente picada que teníamos los ajos y el pimiento.
5. Cuando las cebollas comiencen a caramelizarse agregaos los frijoles en lata con todo y su jugo.
6. También añadimos la salchicha ahumada y el laurel.
7. Cocinamos todo esto aproximadamente 15 minutos a fuego medio bajo, siempre removiendo de vez en cuando.
8. Finalmente mezclamos con el arroz y ya podemos disfrutar de estos deliciosos frijoles rojos.

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Summary

Recipe Name

Receta de Arroz con frijoles rojos 🎖

Author Name

parrillas.top

Published On

2021-04-03

Preparation Time

15M

Cook Time

15M

Total Time

30M

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