Receta de Atolillo Nicaragüense
El día de hoy traemos una deliciosa receta de atolillo nicaragüense, un postre muy rico que lleva pocos ingredientes, pero que sorprende a todo el que lo prueba. Se consume durante todo el año, pero resulta muy especial en los días de fiesta sobre todo la Navidad. Sin más que decir damos paso a la preparación.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1⁄4 taza de arroz,
- 1⁄4 taza de azúcar
- Rajas de canela
- Litro de leche
- 1 cdita, de esencia vainilla
- pasas y canela en polvo a gusto
Cómo preparar atolillo de Nicaragua
- Lo primero es remojar el arroz en agua por lapso de media hora.
- Una vez bien remojados llevar a la licuadora y triturar bien.
- Para continuar en una olla agregamos la leche, seguido de la azúcar y las rajas de canela.
- Ponemos a fuego medio, que hierva moderadamente y reduzca la mitad.
- Cuando haya reducido incorporamos el arroz junto con la vainilla y removemos.
- Cocina a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese.
- Ya solo que servir y esperar a que enfríe para repartir.
- Puedes decorar con canela en polvo y pasas, a disfrutar del atolillo Nica!!
Summary
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Receta de Atolillo Nicaragüense 🎖
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parrillas.top
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