Receta de resbaladera panameña

Cuando hablamos de resbaladera nos referimos a una deliciosa bebida hecha a base de arroz y cebada también conocida cómo chicha es muy refrescante y altamente nutritiva. Su sabor característico producto de las especies que lleva lo hacen una alternativa a tener en cuenta en esos días calurosos Qué provoca algo verdaderamente refrescante.

Ingredientes:

• 500 gr de arroz
• ½ taza de cebada
• 2 tazas de leche
• 1 taza de crema de leche
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de vainilla
• Azúcar al gusto
• Hielo
• 2 tazas de agua
• 2 astillas de canela
• 4 clavos de olor

Cómo hacer resbaladera panameña

1. Comenzamos lavando el arroz y la cebada luego los pondremos a remojar en abundante agua por toda una noche.
2. Al día siguiente cocinamos el arroz con la cebada hasta que estén bien blanditos.
   Retiramos y dejamos enfriar posteriormente los llevaremos a una licuadora para triturarlos.
3. Colocamos una taza de agua en una cacerola y agregamos canela y clavo de olor para que voten su esencia por 5 minutos.
4. Pasado el tiempo agregamos la mezcla de arroz con cebada recién licuada cocinamos removiendo constantemente.
   Finalmente añadimos la leche la vainilla, la leche nuez moscada y azúcar a gusto personal.
5. Removemos y cocinamos por 5 minutos más y listo solo queda retirar y servir bien fresca y acompañada de un par de hielos.

Summary

Recipe Name

Receta de resbaladera panameña 🎖

Author Name

parrillas.top

Published On

2021-09-28

Preparation Time

15M

Cook Time

15M

Total Time

30M

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de resbaladera panameña puedes visitar la categoría Recetas de Panamá.